Około 15 lat temu, zupełnie niechcący, weszłam do miejsca, które serwowało roślinną kuchnię. Śpieszyłam się i byłam głodna. Capnęłam pierwsze danie, jakie było dostępne od ręki i wyglądało zachęcająco. Naleśnikowy tort warzywny. NALEŚNIKOWY TORT …
3 x MUFFINY, czyli BANANOWE, CZEKOLADOWE I JAGODOWE NIEBO W GĘBIE :)
Wiecie co to muffin top? 😀 Tak. Przyznaję się. Ja też mam. I pracuję, żeby nie było, ale muffiny jem od czasu do czasu 😀 I myślę, że za muffin top bardziej odpowiedzialne jest wieczorne winko, lub piwko 😀 Muffiny są przykładem na to, …
DROŻDŻOWY WIANEK Z JAGODAMI
Jagody, borówki, czy jak je zwał 🙂 brudzą nam paluchy i zęby, ale je kochamy zarówno w tej leśnej i brudnej wersji, jak i tej czystej „amerykańskiej”. Drożdżowy wianek jagodowy w opcji wegańskiej upiekł się w sobotę i został pożarty na niedzielne śniadanie 🙂 …
SOSIK „BBQ” Z POMIDORÓW I ŻURAWINY
Odebrałam moje „roślinne” dziecko z dworca, po 5cio godzinnej podróży i jechałyśmy w ciemności do domu. Zajadała pieczone bataty z cebulką i kotlety z fasoli i komosy ryżowej. Opowiedziała o wega- kanapce, którą sobie przygotowała dzień wcześniej i „pomidorach posypanych żurawiną” 🙂 …
PIZZA Z KURKAMI, czyli MOJA LETNIA MIŁOŚĆ KULINARNA :)
Pizza z kurkami to pełnia szczęścia. Dla mnie symbol tego wszystkiego co niesie ze sobą lato. Świeże kurki, młoda cebulka, zielone listki szpinaku, sos ze świeżych pomidorów i biały owczy ser, lub w wersji roślinnej tofu z czosnkiem, …
KETCHUP Z CZARNYCH PORZECZEK
Ten ketchup z czarnych porzeczek zrobiłam po raz pierwszy wtedy, gdy nie nikt nie śnił o internecie, a telefon komórkowy to było dobro luksusowe 🙂 Przepis pochodzi z „Poradnika domowego” i naprawdę nie wiem, kto jest jego autorem. Pamiętam tylko, że jakaś …
WELSH CAKES, czyli CIASTKA Z PATELNI :)
Welsh cakes (ciastka rodem z Walii), czyli ciastka z patelni to kulinarny plon mojej ostatniej wizyty w Oxfordzie 🙂 na tyle atrakcyjny, że dostaje swoje miejsce w Babowni. Niestety nie jest wegański i wymiana składników pewnie da nam zupełnie inny …
KOLOROWE ZDROWE SOCZKI i KOKTAJLE BABOWNIOWE
A co tam, pomyślałam sobie. Pozbieram te soczki i koktajle z fan-stronki i wsadzę w jeden wpis, bo coraz to moje własne dziecko za pomocą nowoczesnej technologii pyta, gdzie to i co to było w tym, czy tamtym soczku 😀 Wpis w sam raz na „powyjazdowy okres adaptacyjny 😀 …
CRUMBLE ŁAŃCUCKO-OXFORDZKIE
Crumble łańcucko- oxfordzkie, bo łańcuckie truskawki i rabarbar, a wpis już z Oxfordu 🙂 Wybrałam crumble, bo zalatuje troszkę Anglią, a rabarbar i truskawki są bardzo na czasie. Lubię łączyć truskawki z rabarbarem, bo robi się słodko- kwaskowo, a to moje smaki. Do tego kruszonka …
5 „SMACZNYCH” BLOGÓW I BAKALIOWE CIASTKA BABCI ANI
Troszkę z opóźnieniem 5 kolejnych blogów „SMACZNYCH DO CZYTANIA” (maj maturalny był jednak zbyt intensywny). A później najbardziej kruche i pyszne ciastka jakie jadłam, a potem upiekłam, czyli BAKALIOWE CIASTKA BABCI ANI 🙂 Kolejna piątka …