To wpis dla tych, którzy chcą pierniczki bez zwierzęcych dodatków 🙂 Jeśli nie pasują Wam pierniczki z produktami mlecznymi. Jeśli nie chcecie nadużyć zaufania pszczoły. A może skończył się właśnie miód w spiżarni i markecie nieopodal? To wtedy ten przepis …
VEGA BROWNIE Z PESTKAMI DYNI :)
To brownie roślinne pewnie nie pojawiłoby się na Babowni, gdyby nie moja mama 😀 Upiekłam je w zrywie weganizowania tego ciemnego słodkiego ciasta i poszłoby w zapomnienie, jak różne moje eksperymenty, ale Mamusia zjadła i powiedziała, że dobre. A to los się do mnie uśmiechnął! …
CIASTKA BOGDANA Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI
Pan Mąż lubi podobne ciastka w „Maku i Grycanie”. Z orzeszkami pecan i kawałkami czekolady. Więc zrobiłam coś na ich kształt, ciastka Bogdana, ale tak, żeby było roślinnie, łatwo i na ile to możliwe w przypadku ciastek, zdrowo. Są orzechy, jest ciemna …
CIASTO Z SELEREM, czyli TROCHĘ DZIWAK :D
Było ciasto bananowe, potem dyniowe, pokazało się też ciasto z burakiem. Powiedziałam więc z zadumą do mojego małżonka, chyba spróbuję zrobić ciasto z selerem. O matko! Odrzekł z przerażeniem w oczach 😀 Nabyłam jednak orzechy pecan i rodzynki (wedle planu) i upiekłam. Wyszło …
PRZYPRAWA KORZENNA MIXED SPICE, czyli NIE PŁAĆMY ZA MĄKĘ JAK ZA ZŁOTO
View PostROŚLINNE CIASTO Z BURAKIEM I ZIARNAMI, czyli JESIEŃ W PIEKARNIKU :D
Mówią, że do trzech razy sztuka i tutaj się to sprawdziło 😀 Zachciało mi się wegańskiej wariacji placka z burakiem i jest! Po trzech próbach. Zdrowy, baaardzo jesienny, wilgotny i ziarenkowy. Piekę w maleńkiej formie, bo to taki placek na jeden …
BATATY, MARCHEW I KOLENDRA, czyli ZUPA DLA ZMYSŁÓW
Złamałam się. Moje solenne postanowienie brzmiało „jeden wpis w tygodniu”. Ale później usiadłam przy obróbce fotek zupy z kolendrą i pomyślałam, że przecież muszę posłać ją w świat na weekend. A nuż macie ochotę na jakiś kulinarny eksperyment i coś nowego, …
SŁODKI CHLEBEK DYNIOWY – WEGAŃSKA CUKIERNIA
Późny wieczór, a ja już po całym dniu pracy ledwo poruszam nogami. Zaglądam do lodówki, a tam resztka świeżutkiego puree dyniowego. Może upiekę? Taka zmęczona? Upiekę! 😀 Bo czasem lepiej upiec coś i pobyć ze sobą …
CHLEB ORKISZOWY Z MIODEM, czyli CHLEB SAMOBÓJCA :)
Jest mi bardzo wstyd, ale publicznie się przyznam, że ten bochenek mną rządzi. Kiedy już dopełnia się dzieło pieczenia i wyjmuję z formy gotowy chleb orkiszowy, to nie mam wiele do powiedzenia. To on mówi do mnie ZJEDZ MNIE! …
CHLEB Z CZARNUSZKĄ ORKISZOWO – ŻYTNI NA ZAKWASIE
Chleby, to zupełnie inny wypiek niż wszelkie słodkości. To inna jakość pieczenia. Zawsze, gdy upiekę swój chleb, nie mogę oderwać od niego oczu i nacieszyć się jego zapachem. Jest trochę jak żywy organizm, bo wyrastał nieraz …