Tajska zupa dyniowa z czerwoną pastą curry i mlekiem kokosowym czekała na swój czas w mojej kuchni około roku. Nawet nie wiem z jakiego miejsca w sieci ją wygrzebałam. Zapisałam do mojego zeszytu jako alternatywę dla tradycyjnych …
CIASTO PIETRUSZKOWE Z MĄKĄ KOKOSOWĄ
Challenge „ciasto z pietruszki” zaliczone 😀 Była marchew, był seler, teraz zaś pietruszka korzeniowa. Ciasto pietruszkowe wyszło fajne i mięsiste, co jest zasługą mąki kokosowej. Przepis roślinny w 100%. Zapachy i smaki mieszają się …
BATONIKI GRANOLA Z FIGAMI I RODZYNKAMI
Choróbsko od kilku dni chyba stało się moim alter ego i chodzę głównie jak wściekłe zombie po domu w poszukiwaniu ofiar. Na szczęście od czasu do czasu wyłazi ze mnie dobra stara Barb, której chce się kiwnąć w kuchni palcem, …
VEGA PIERNIKI LUDZIKI
To wpis dla tych, którzy chcą pierniczki bez zwierzęcych dodatków 🙂 Jeśli nie pasują Wam pierniczki z produktami mlecznymi. Jeśli nie chcecie nadużyć zaufania pszczoły. A może skończył się właśnie miód w spiżarni i markecie nieopodal? …
VEGA BROWNIE Z PESTKAMI DYNI :)
To brownie roślinne pewnie nie pojawiłoby się na Babowni, gdyby nie moja mama 😀 Upiekłam je w zrywie weganizowania tego ciemnego słodkiego ciasta i poszłoby w zapomnienie, jak różne moje eksperymenty, ale Mamusia zjadła i powiedziała, że dobre. A to los …
CIASTKA BOGDANA Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI
Pan Mąż lubi podobne ciastka w „Maku i Grycanie”. Z orzeszkami pecan i kawałkami czekolady. Więc zrobiłam coś na ich kształt, ciastka Bogdana, ale tak, żeby było roślinnie, łatwo i na ile to możliwe w przypadku ciastek, zdrowo. Są orzechy, …
CIASTO Z SELEREM, czyli TROCHĘ DZIWAK :D
Było ciasto bananowe, potem dyniowe, pokazało się też ciasto z burakiem. Powiedziałam więc z zadumą do mojego małżonka, chyba spróbuję zrobić ciasto z selerem. O matko! Odrzekł z przerażeniem w oczach 😀 Nabyłam jednak orzechy pecan i rodzynki (wedle planu) …
PRZYPRAWA KORZENNA MIXED SPICE, czyli NIE PŁAĆMY ZA MĄKĘ JAK ZA ZŁOTO
Wczoraj skończyły mi się zasoby domowej przyprawy korzennej, mixed spice, zrobionej „na zapas”, a ciasto MUSIAŁO powstać 😀 Co zrobiłam? W szafeczce leżała sobie grzecznie gotowa przyprawa produkcji pewnej topowej i nie najtańszej …
ROŚLINNE CIASTO Z BURAKIEM I ZIARNAMI, czyli JESIEŃ W PIEKARNIKU :D
Mówią, że do trzech razy sztuka i tutaj się to sprawdziło 😀 Zachciało mi się wegańskiej wariacji placka z burakiem i jest! Po trzech próbach. Zdrowy, baaardzo jesienny, wilgotny i ziarenkowy. Piekę w maleńkiej formie, bo to taki placek …
BATATY, MARCHEW I KOLENDRA, czyli ZUPA DLA ZMYSŁÓW
Złamałam się. Moje solenne postanowienie brzmiało „jeden wpis w tygodniu”. Ale później usiadłam przy obróbce fotek zupy z kolendrą i pomyślałam, że przecież muszę posłać ją w świat na weekend. A nuż macie ochotę na jakiś kulinarny eksperyment i coś nowego, …