Akcja kulinarna dla fajnej babki, zorganizowana przez Magdę z bloga Owsianka i kawa zachęciła mnie do tego, żeby w końcu na blogu pojawił się bananowiec od Marcelli Bananowców jest w sieci w bród 🙂 mój bananowiec, czyli banana bread, to prawdziwy dinozaur, bo piekę …
ZUPA DYNIOWA NUMER 2 :) WEGAŃSKA KUCHNIA
Ta zupa dyniowa powstała z inspiracji Vega Zdrowie, lecz przyznam, że przede wszystkim chciałam ugotować szybko coś dla córki i siebie, a lodówka miała braki, więc składniki są bardzo skromne 🙂 Wyciągnęłam co było i upichciłam zupę. pure …
WEGAŃSKIE NI TO LECZO, NI TO BIGOS Z CUKINII I SOCZEWICY
Dzisiaj zrobiłam roślinne leczo, ale moja Weganka powiedziała, że trochę leczo, trochę bigos, więc nie wiem już czy mam prawo nazywać to leczem 🙂 Pewnie już zauważyliście, że cukinia króluje w mojej kuchni dość często. Zastanawiam się, czy to dlatego, że w latach …
WEGAŃSKA TARTA Z POMIDORAMI, POREM I SZPINAKIEM
Byłam w zeszłym tygodniu w kawiarni Powoli Cafe. Zjadłam przepyszną tartę z pomidorkami i serkiem. Pomyślałam, że moja weganka domowa też na taką zasługuje, więc popracowałam nad roślinną wersją przysmaku 🙂 pierwsza próba i mniam 🙂 udało się. Upiekłam jedną …
BAKŁAŻAN Z WARZYWAMI Z PATELNI czyli WEGAŃSKI ŚRÓDZIEMNOMORSKI BAŁAGAN :)
Bakłażan z mojej lodówki, aż się prosił, żeby się nim zająć 🙂 więc zrobiłam to dzisiaj. Tempo ekspresowe, łatwość wykonania i smak przyjemny. A więc się dzielę 🙂 Bakłażan z cukinią, oliwkami, pomidorkami i czerwoną cebulą! Zapraszam 🙂 1 bakłażan …
EKSPRESOWE PLACKI PIZZERKI ZE SZPINAKIEM I OLIWKAMI-WEGAŃSKI OBIAD
Bardzo łatwe, ekspresowe i do tego smaczne placki-pizzerki. Z podanej porcji wychodzą 4 sztuki. Placki w 100% roślinne. Pizzerki : 2 szklanki białej mąki (tortowa, lub 450/500) 2 łyżki oleju lub oliwy odrobina …
PLACEK Z BURAKA Z NASIONKAMI :)
Wiem 🙂 Brzmi strasznie dziwnie, ale uwierzcie mi, że to jedno z moich największych odkryć zeszłego sezonu jesienno- zimowego. Pasuje bardzo do tej pory roku z powodu połączenia buraka z cynamonem, nasionami dyni i słonecznika. Jeżeli nie wierzycie, że placek jest dobry …
BABSKI WIECZÓR Z ALĄ czyli PRZYJAŹŃ, WINO, SAŁATKA I CIACHA :)
Kiedy przyjeżdża Ala to cofa się czas. Choć dzieli nas teraz wiele kilometrów i możemy spotkać się w twarzą w twarz bardzo rzadko, bo żyjemy w dwóch różnych miejscach na ziemi, to nie ma to znaczenia. Czas i tak się cofa …
WEGAŃSKIE „PIEGUSKI” Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI
Zachciało mi się wega „piegusków” i czwarta wersja, którą upiekłam zadowoliła mnie zupełnie, więc się nią dzielę 🙂 mieszamy sypkie produkty i olejek: szklanka mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1/2 …
CIASTKA IMBIROWE- PIERNICZKI WEGAŃSKIE
W poszukiwaniu wegańskich pierniczków „pogrzebałam” intensywnie w sieci i natknęłam się na pierniczki (przepis rodem z Australii), które bardziej są ciasteczkami z imbirem. Upiekłam je z podwójnej porcji i nie byłam zbyt zadowolona z efektu, ale zostały zjedzone w ciągu jednego dnia …